Origen de la Carne de la Sierra de Guadarrama

Origen de la Carne de la Sierra de Guadarrama

La Sierra de Guadarrama lo tiene todo: montañas de película, historia a raudales y ¡una carne que quita el hipo! En este post, te hablamos sobre el origen de la carne de la Sierra de Guadarrama, su contexto geográfico, su tradición y, por supuesto, de su calidad...