Para los amantes de la carne como nosotros, el verano es la excusa perfecta para disfrutar de deliciosas barbacoas en compañía de amigos y familia. Pero para que el plan salga redondo, además de contar con la mejor carne para barbacoa, refrigerios y buena música, es importante preparar una salsa para barbacoa deliciosa con la […]
Aunque no lo creas, existen innumerables actividades y lugares que pueden mantenerte entretenido este verano en Madrid. Nosotros, en concreto, venimos a hablarte de lo que mejor conocemos: nuestra sierra. Y, concretamente, te traemos unos planes de verano en la Sierra de Guadarrama a los que no vas a poder resistirte. Planes de verano en […]
Con la llegada del verano y de las vacaciones, los planes outdoor formarán parte de tu día a día y preparar una barbacoa,es una de esas actividades con las que disfrutan jóvenes y mayores y que no puede faltar en tu planning estival. Pero, ¿qué carne es la mejor para una barbacoa a? ¿Qué cortes […]
San Isidro es el día más importante para los madrileños, el día de mayor celebración para todos los residentes de la capital que se vestirán de chulapos y chulapas y recorrerán la pradera. Como en toda fiesta, siempre hay gastronomía tradicional, donde puedes encontrar platos de carne típicos de Madrid. Por ello, queremos mostrarte algunas […]
Seguro que has visto alguna vez algún católico abstenerse de comer carne durante los 6 viernes de cuaresma, pero sabrías decir de dónde viene esta tradición? Y tú, meatlover, ¿serías capaz de renunciar a comer carne roja tan sabrosa como la nuestra? Quédate y descubre el porqué de esta tradición de origen religioso que nos […]
A los carnívoros como nosotros nos gusta incluir la carne de ternera en todas nuestras recetas, y más si es de buena calidad, como la carne de Guadarrama. Si tú también estás cansado de los típicos arroces de marisco, hoy te traemos tres recetas de arroz con carne que no te puedes perder. ¡Quédate a […]
La carne es un elemento fundamental de muchas dietas. Es sabrosa, saciante y contiene una gran fuente de proteínas. Sin embargo, las diferentes formas de cocinarla pueden afectar a su calidad y hacerla perder ciertos nutrientes. En este post te presentamos las mejores formas de cocinar la carne de vacuno para que conserve en la […]
Si siempre que vas a tu restaurante favorito el chuletón de ternera no puede faltar en la mesa, ¿por qué no aprender a prepararlo para amigos, padres o hijos y dejarlos a todos con la boca abierta? Acompañado con patatas y en su punto de sal, ningún comensal podrá resistirse a tu talento culinario. ¡Toma […]
La cena de Nochebuena es ese momento tan esperado del año en el que volver a revivir recuerdos, momentos y emociones con los más allegados. Y qué mejor que acompañar esa alegría con las mejores recetas de carne para poner la guinda a una velada perfecta y dejar a todos con la boca abierta. ¡Descúbrelas […]
La época de reuniones en casa con amigos y conocidos ya está aquí. Cenas divertidas, comidas improvisadas y alguna que otra merienda. Si lo que quieres es impresionar a todos los comensales con platos más arriesgados y atrevidos, marinar carne es un arte con el que pocos se atreven pero que tiene su recompensa, ¡una […]