El rincón de la carne

Con la reciente llegada del buen tiempo, es el momento de dar la bienvenida a los planes al aire libre que tanto hemos echado de menos durante los meses fríos […]

La Sierra de Guadarrama lo tiene todo: montañas de película, historia a raudales y ¡una carne que quita el hipo! En este post, te hablamos sobre el origen de la […]

¡Bienvenid@s de nuevo meatlovers! Como ya sabréis, en Carne Sierra de Guadarrama creemos firmemente en que la cocina es un espacio mágico donde ingredientes, olores y sabores se mezclan para […]

¡Hola meatlovers! ¿Qué tal la vuelta de las vacaciones? Esperamos que este verano hayas disfrutado de un merecido descanso en la playa o en la montaña, en la piscina resguardándote […]

Aunque ya cada vez quedan menos días para disfrutar de horas de luz interminables, paseos con los pies mojados en la orilla de una playa paradisiaca o barbacoas de tarde…¡El […]

¡Es verano y el cuerpo lo sabe! Llevábamos ya meses esperando a que llegara este momento y…¡Por fin está aquí! Chapuzones al atardecer, barbacoas a ritmo de samba, y mucha, […]

Seguro que alguna vez has oído decir que la sal para carne es mala para la tensión o que favorece la aparición de enfermedades cardiovasculares. Si bien eso puede ser […]

La sierra de Guadarrama es una comarca de gran valor natural, cultural y paisajístico, es un destino ideal para disfrutar de la naturaleza y los paisajes en cualquier época del […]

Como ya te hemos contado alguna vez, la IGP (Indicación Geográfica Protegida) de la Carne Sierra de Guadarrama es una certificación de calidad que se otorga a los productos cárnicos […]

Es probable que en el último spot que difundimos en televisión sobre nuestra carne, te sorprendiese leer que la ganadería extensiva ayuda a preservar la Sierra de Guadarrama, pero es […]