San Isidro es el día más importante para los madrileños, el día de mayor celebración para todos los residentes de la capital que se vestirán de chulapos y chulapas y recorrerán la pradera. Como en toda fiesta, siempre hay gastronomía tradicional, donde puedes encontrar platos de carne típicos de Madrid. Por ello, queremos mostrarte algunas […]
Seguro que has visto alguna vez algún católico abstenerse de comer carne durante los 6 viernes de cuaresma, pero sabrías decir de dónde viene esta tradición? Y tú, meatlover, ¿serías capaz de renunciar a comer carne roja tan sabrosa como la nuestra? Quédate y descubre el porqué de esta tradición de origen religioso que nos […]
A los carnívoros como nosotros nos gusta incluir la carne de ternera en todas nuestras recetas, y más si es de buena calidad, como la carne de Guadarrama. Si tú también estás cansado de los típicos arroces de marisco, hoy te traemos tres recetas de arroz con carne que no te puedes perder. ¡Quédate a […]
La carne es un elemento fundamental de muchas dietas. Es sabrosa, saciante y contiene una gran fuente de proteínas. Sin embargo, las diferentes formas de cocinarla pueden afectar a su calidad y hacerla perder ciertos nutrientes. En este post te presentamos las mejores formas de cocinar la carne de vacuno para que conserve en la […]
Si siempre que vas a tu restaurante favorito el chuletón de ternera no puede faltar en la mesa, ¿por qué no aprender a prepararlo para amigos, padres o hijos y dejarlos a todos con la boca abierta? Acompañado con patatas y en su punto de sal, ningún comensal podrá resistirse a tu talento culinario. ¡Toma […]
La cena de Nochebuena es ese momento tan esperado del año en el que volver a revivir recuerdos, momentos y emociones con los más allegados. Y qué mejor que acompañar esa alegría con las mejores recetas de carne para poner la guinda a una velada perfecta y dejar a todos con la boca abierta. ¡Descúbrelas […]
La época de reuniones en casa con amigos y conocidos ya está aquí. Cenas divertidas, comidas improvisadas y alguna que otra merienda. Si lo que quieres es impresionar a todos los comensales con platos más arriesgados y atrevidos, marinar carne es un arte con el que pocos se atreven pero que tiene su recompensa, ¡una […]
En octubre llega el frío y todos queremos resguardarnos con un buen plato caliente y nuestra serie favorita. Sin embargo, siempre podemos caer en excesos, por lo que si lo que buscas es comer saludable mientras disfrutas de tu carne favorita, ¡te vamos a demostrar que no es incompatible! Indicación Geográfica Protegida, sinónimo de comer […]
Disfruta de 4 recetas de quince minutos con carne para toda la familia Septiembre es momento de reencuentro con los amigos, de volver a las fatídicas tardes de trabajo y llevar a los niños al cole. ¡No hay tiempo para nada! Por eso hoy somos tu solución con cuatro recetas de quince minutos con carne […]
¡Estas vacaciones no te quedes en casa aburrido! Hay infinidad de cosas que hacer, como visitar la playa, conocer lugares nuevos o hacer un viaje con amigos. Todos estos planes de verano mejoran todavía más si hay una buena comida de por medio, y qué mejor que si incluye Carnes de la Sierra de Guadarrama. […]