BASES:
- El plazo empieza 6 de Mayo, finaliza el 22 de Junio.
- La Gran final Lunes 24 Junio
- Se deben de mandar receta más foto del plato (Concurso de Restaurantes/Profesionales y Cocinillas). Para carniceros enviar solo receta
- Los finalistas estarán presentes en la final con todos los ingredientes necesarios para el desarrollo del plato y dispondrán de 15 min para elaborar y presentar el plato
- No se considerarán las recetas que no estén elaboradas con Carne de la Sierra de Guadarrama
- Los finalistas tendrán un diploma reconociendo la participación
- El jurado será compuesto por Roberto Capone y otros tres componentes elegidos por él
- La decisión del jurado será inapelable
Premios
- Para restaurantes/profesionales y cocinillas: 2 noches en Casa Rural con Jacuzzi y Cena privada hecha por el Chef Roberto Capone.
- Para carniceros: escultura de Óscar González y la la publicidad correspondiente en Medios y Redes Sociales de la Carne de la Sierra de Guadarrama.
Envía la receta y una foto a:
Hostelería: concurso.hosteleria@gmail.com
Carnicerías: concurso.carniceros@gmail.com